lako 3 osoba
30 min
2841
Sočno i mekano belo meso

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 velika bela mesa
  • po ukusu soli i bibera
  • 30 g putera
  • 1/2 kasšičice meda
  • 2.kašike soja sosa
  • 1 kašika limunovog soka
  • 1-2 čena sitno iseckanog belog luka
  • malo iseckanog lista peršuna
  • malo ulja za prženje

Priprema

  1. Imala sam dva velika bela mesa pa sam ih isekla na po dve deblje šnicle. Ako su manja, ne treba ih seći. Sa gornje strane, nožem, ukoso zaseći kockice, ne skroz, samo po vrhu. Posoliti i pobiberiti, ne preterivati sa solju, jer je soja sos slan. Sočno i mekano belo meso
  2. U tiganj sipati malo ulja, ne treba da skroz prekrije dno. Ugrejati tiganj sa uljem pa spustiti meso. Pržiti sa svake strane po 3 minuta. Sočno i mekano belo meso
  3. Onda dodati puter, kada se rastopi sipati med. Zatim dodati soja sos pa limunov sok. Na kraju sipati luk. Sočno i mekano belo meso
  4. Sve vreme mešati da se sve sjedini u saft. Sočno i mekano belo meso
  5. Onda poklopiti tiganj i pržiti sa svake strane po 3-4 minuta. Sočno i mekano belo meso
  6. Posle tog vremena isključiti ringlu, skinuti tiganj i otklopiti ga. Sočno i mekano belo meso
  7. Odmah poslužiti meso uz prilog i salatu. Ja sam poslužila uz dinstane polutke krompira (objavljen recept). Sočno i mekano belo meso
Savet

Recept sam videla na YT. Oduševio me, kako zbog izuzetno mekanog, sočnog i veoma ukusnog belog mesa tako i zbog toga što se, bukvalno spremi za pola sata.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari