Pečen krompir bez kapi ulja
Sastojci
Potrebno je:
- 4-5 krompira
- po ukusu začini
Priprema
-
Očišćene krompire iseći na kolutove željene debljine. Sipati u šerpu, oprati pod mlazom vode, naliti vodom i kuvati ih 8-10 minuta.
-
Posle toga procediti vodu pa po krompiru sipati željenu mešavinu začina. Koristila sam klasičnu mešavinu so, biber, suvi biljni začin, aleva paprika, vi po svom izboru. Izmešati.
-
Krompir sipati u pleh obložen papirom i rasporediti ga po plehu. Ja sam malo prekuvala krompir.
-
Peći oko 35 minuta na 220 C da bude pečen i malo rumen.
-
Može se grickati samostalno ili kao prilog mesu, ja sam ga poslužila uz sočne krmenadle.
Savet
Recept sam videla na netu, zaintrigiralo me što je bez ulja, pa sam probala. Kažu da se takav služi u Meku. Samo ga nemojte pretanko iseći. Veoma je ukusan.
Komentari