lako 4 osoba
60 min
4210
Kuvani kupus (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • po potrebi meso ja sam koristila suvo
  • 1 glavica svežeg kupusa isečen (ne mora baš sitno)
  • po ukusu šargarepe isečena na kolutiće
  • 1 glavica crnog luka sitno naseckana
  • 1 kašika masti ili ulja
  • po ukusu so
  • po ukusu suvi biljni začin
  • po ukusu biber

Za zaprsku

  • 1 kasika brasna
  • 1 kasika masti ili ulje

Priprema

  1. U šerpu zagrejati ulje ili mast, dodati luk i dinstati uz povremeno dodavanje malo vode. Kada luk omekša, dodati meso, šargarepu i dinstati još malo oko 5 minuta. Zatim dodati kupus, začiniti i sipati vode toliko, da prekrije kupus. Poklopiti i na tihoj vatri krčkati pola sata. Zatim napraviti zaprsku pa sipati u kupus i krčkati još 5 do 10 minuta. Prijatno!!!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari