lako 3 osoba
70 min
3047
Punjene paprike bez mesa

Sastojci

Potrebno je:

  • 6-7 komada paprika
  • 2 glavice crnog luka
  • 1 šoljica pirinča
  • 1-2 šargarepe
  • 1 jaje
  • 2-3 paradajza
  • po želji lista peršuna
  • 1 puna kašičica aleve paprike
  • oko 100 g suve slanine
  • nekoliko kašika ulja
  • po ukusu so
  • biber
  • suvi biljni začin
  • po želji list peršuna

Priprema

  1. U činiju stavite sitno iseckan crni luk, rendanu šargarepu, opran i upola obaren pirinač, posolite, pobiberite, dodajte suvi začin, alevu papriku, seckan list peršuna, malo ulja i jaje pa sve dobro izmešajte. Operite paprike, izvadite im drške sa semenom i svaku papriku punite ovim nadevom, pa ih zatvorite komadićem paradajza. Punjene paprike bez mesa
  2. Napunjene paprike ređajte u nauljenu vatrostalnu posudu, a odozgo ih prelijte ostatkom ulja, ostatkom seckanog paradajza i komadićima seckane suve slanine. Nalijte čašom vode i pecite u rerni oko 15 minuta na 200 stepeni. Pokrivene folijom, a zatim sklonite foliju i pecite još dvadesetak minuta. Gotovo jelo poslužite toplo, a veoma je ukusno i hladno. Punjene paprike bez mesa
Savet

Dok ima svežih paprika spremite ovo veoma ukusno jelo kao zdraviju varijantu. Možete koristiti babure, crvene mesnate paprike, somborke...

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari