Lazanje sa spanaćem i sirom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 pakovanje kora za lazanju
- 500 g baby spanaća
- 150 g kačkavalja
- 200 g sira (feta)
- 3 kašike maslinovog ulja
- 400 g sosa od paradajza sa bosiljkom
- 1 kašika pesto sosa
Za beli sos:
- 80 g maslaca
- 80 g brašna
- 800 ml mleka
- 3 jajeta
- 1/2 kašičice soli
- po želji bibera
- 50 g rendanog parmezana
Priprema
- Rernu zagrejati na 180 stepeni. Spanać na kratko prokuvati, ohladiti pa iseckati na sitno. Sos od paradajza propržiti na maslinovom ulju dok tečnost malo ne ispari, desetak minuta na tihoj vatri.
- Maslac otopiti, dodati brašno, lepo sjediniti, pa dodavati mleko uz konstantno mešanje. Kuvati sos 5 minuta, posoliti i pobiberiti. Po završetku skloniti sa vatre i pustiti da se malo prohladi.
-
U mlak beli sos dodati jaja, parmezan, spanać, pesto sos i izdrobljeni sir. Sve lepo sjediniti.
-
Dno vatrostalne posude premazati sa malo sosa od paradajza.
-
Staviti jednu koru, premazati ponovo i dodati malo kačkavalja.
-
Zatim sipati malo belog sosa. Ponavljati postupak dok se ne istroši sav materijal.
-
Peći na 180 stepeni nekih 40 minuta. Služiti prohlađeno.
Savet
Jedan zdrav i veoma ukusan obrok.
Komentari