lako 2 osoba
160 min
1666
Juneće šnicle u paradajz sosu

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 juneće šnicle (šol)
  • 3 struka mladog luka
  • 1 manja glavica crnog luka
  • 4 čena belog luka
  • 1 šargarepa
  • 70 g maslaca
  • po potrebi maslinovog ulja
  • 400 g paradajz sosa (Barilla Napoletana)
  • 1 kašika svežeg seckanog peršuna
  • po ukusu so
  • po potrebi brašna
  • 1/2 kašičice mlevene slatke paprike

Priprema

  1. Juneće šnicle malo izbockati viljuškom, začiniti, pa ostaviti da prenoći u maslinovom ulju. Juneće šnicle u paradajz sosu
  2. Šnicle uvaljati u brašno, pa propržiti na maslacu dok ne porumene sa obe strane, oko 5 minuta. Izvaditi šnicle, dodati malo maslinovog ulja, pa ubaciti sitno seckan mladi, crni i beli luk, pržiti 15 minuta na umerenoj vatri. Juneće šnicle u paradajz sosu
  3. Zatim sipati paradajz sos, 150 ml vode, sitno seckanu na kockice šargarepu, mlevenu slatku papriku, sve lepo sjediniti. Vratiti šnicle, staviti poklopac pa kuvati na tihoj vatri 2 sata. Ako je potrebno doliti malo vode. Povremeno mešati dok se polako krčka. Juneće šnicle u paradajz sosu
  4. Dodati svežeg peršuna i pojačati malo vatru, pa kuvati još 10 minuta. Juneće šnicle u paradajz sosu
  5. Šnicle poslužiti uz krompir pire. Juneće šnicle u paradajz sosu
Savet

Juneće šnicle spremljene na ovaj način su jako sočne i raspadaju se koliko su mekane. Sos je ukusan i lepo se kombinuje uz krompir. Prijatno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dragana Stanković
    Hvala puno smile
  • Verica Damjanovic
    Veoma ukusan rucak.
  • Dragana Stanković
    Hvala puno drage moje! Puno pozdrava smile
  • Daca
    Odlican rucak. Mekane i socne. Slicno spremam i sa svinjskim mesom
  • Vesna Pavlovic 271
    Odličan ručak.Pozdrav.smile
  • Anita Lukic
    Božanstven ručak,prosto mami izgledom verujem i da je ukus savršen
  • Verica Nikolić
    Odlično spremljenosmile
  • Jelena Jocic
    Preukusno smile