Pečeno pile u kesi
Sastojci
Potrebno je:
- 1 pile (od 1,5 kg)
- po potrebi začina za piletinu
- 70 g putera
- 1 veći limun
- 1 kesa za pečenje
Priprema
-
Dobro oprano pile, obrisati ubrusima pa ga premazati puterom sobne temperature i spolja i iznutra. Utrljati začin za piletinu i spolja i iznutra. U unutrašnjost pileta staviti dobro opran limun, koga smo izbockali na više mesta.
-
Staviti pile u kesu, dobro je zatvoriti priloženim zatvaračem. Staviti pile u tepsiju i peći na 180 C, oko sat ipo. Po želji onda otvoriti, pažljivo, kesu da se pile još malo zapeče, tj. bude rumeno. Onda ga izvaditi i pažljivo, da se ne opečete, otvoriti skroz kesu. Izvaditi pile i poslužiti uz priloge po želji. Ovaj put to je bio pire krompir, kuvani kukuruz, boranija sa pinjolama i saft od pileta kao i zelena salata.
Savet
Još jedan jednostavan, a veoma ukusan ručak sa našim kumovima. Uz vino i razgovor uživanje u lepom, sunčanom danu.
Komentari