lako 5 osoba
70 min
1737
Rolat od mlevenog i pilečeg belog mesa

Sastojci

Potrebno je:

  • 700 g mlevenog junećeg mesa
  • 4-5 šnicli belog pilećeg mesa
  • po ukusu soli i bibera
  • 2 kriške starog hleba
  • 2 manja jajeta
  • 2 kašike ulja
  • 1-2 kašike prezli
  • 250 g lenti barene slanine
  • malo ulja

Priprema

  1. U činiju sipati mleveno meso, dodati so i biber, jaja, ulje, hleb natopljen u mleku, pa ocedjen. Zamesiti masu pa ako je potrebno dodati prezlu da bi masa bila kompaktna. Ostaviti činiju sa mesom u frižider da odstoji 15 minuta. Onda je na pomašćenoj najlon foliji razvući u pravougaonik. Rolat od mlevenog i pilečeg belog mesa
  2. Poređati šnicle belog mesa, (koje smo posolili i pobiberili), po razvučenoj masi. Po belom mesu poređati lente barene slanine. Uviti masu, uz pomoć folije, u rolat i premestiti u podmazan đuveč. Posuti sa malo brašna koje treba rukama utapkati, blago, u rolat. Poprskati rolat sa uljem. Dodati deci vode u đuveč i peći rolat u rerni. Prvih 15 minuta na 150 C, da se rolat ne bi otvorio, a onda sledećih 30 minuta na 200 C da lepo porumeni. Rolat od mlevenog i pilečeg belog mesa
  3. Pečen rolat ohladiti da bi mogao lepo da se seče na šnite. Poslužiti uz prilog i salatu. Može se poslužiti uz grašak ili neko drugo povrće ili uz polutke krompira, spremljene zajedno sa rolatom ili posebno i sa zelenom salatom. Rolat od mlevenog i pilečeg belog mesa
Savet

Za moj 700. recept odabrala sam ovaj veoma ukusni i izdasni rolat koji i lepo izgleda.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Verica Damjanovic
    Hvala Sladjana. Bice ,sigurno, nesto ukusno kao i do sada.
  • Sladjana Petrovic Simic
    Odlično: bogato, dekorativno, ukusno... Pravi izbor za jubilej. Ja već razmišljam šta da spremim za moj (tek) 300-ti recept koji se bliži smile
  • Verica Damjanovic
    Hvala Aniti i Jovanki.❤️
  • Verica Damjanovic
    Hvala Daco.❤️
  • Verica Damjanovic
    Hvala draga Marijana ,na lepim recima. Nadam se da cu dostici i brojke koje pominjes,deleci svoja iskustva i uceci od svih Vas.
  • Јованка Јевтић
    Prefivan recept ❤️ Svaka čast za 700 -ti recept pa minimum još toliko.
  • Verica Damjanovic
    Hvala draga Verice.❤️
  • Verica Damjanovic
    Hvala draga Vesna. Uzvracam pozdrave tebi i tvojoj porodici.❤️
  • Anita Lukic
    Svaka čast uživanje je pratiti vaše recepte
  • Daca
    Svaka cast za 700 recepata! Bravo!
  • Marijana Petrović
    Odličan recept, čestitam na broju recepata - ozbiljna cifra i drago mi je da je to baš "mesni" recept. Kao što rekoh jednom, pravi ste specijalista za spremanje raznih vrsta mesa! Divni su vam svi recepti, čekamo 1000-ti, pa 1500-ti, pa dalje ...
  • Verica Nikolić
    Čestitam na jubilarnom receptusmilesmile Rolat je jako dobarsmile
  • Verica Damjanovic
    Hvala Jelena.
  • Vesna Pavlovic 271
    Čestitam draga Verice na 700.receptu.Rolat je odličan.Pozdrav tebi i tvojoj porodici od nas troje.smilesmilesmile
  • Jelena Jocic
    Odličan rolat smile