lako 2 osoba
30 min
1578
Posne bolonjeze (na vodi) sa sojom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 glavica crong luka
  • 100-150 g šampinjona
  • 130 g soja (ljuspice)
  • 1 (500 ml) tomatino
  • 1 čen belog luka
  • 300 g testenina (fusili)
  • 1 kašika brašna
  • 1 kašika sivi biljni začin
  • 1 kašičica bibera
  • 1 kašičica mlevenog belog luka (nije nužno)

Priprema

  1. U posudi proprati ljuspice soje i procediti. Potom ih preliti proključalom vodom i ostaviti 5-6 minuta da omekša za dalju pripremu. Vodu procediti. U dubljem tiganju na malo vode prodistanti crni luk i šampinjone. Kada omekšaju dodati soju... Sve to zajedno dinstati 2-3 minuta... Potom preliti tomatinom. Dodati punu kašiku brašna i mešati dok se malo ne zgusne fil. Dodati suvi biljni začin, biber i mleveni beli luk... Ako zelite gušće dodati još brašna ili slanše onda više začina... U šerpu sa strane skuvati testeninu. Preko testenine sipati sos. Prijatno!!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari