Pileća džigerica u sosu od paradajza
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g pileće džigerice
- 1 glavica crvenog luka
- 2-3 čena belog luka
- 200 ml pasiraniog paradajza
- 1 puna kašika brašna
- po ukusu so
- po ukusu suvi biljni začin
- po ukusu seckani peršun
Priprema
- Iseckati crni i beli luk pa na masnoći prodinstati u tiganju. Zatim dodati pileću džigericu i dinstati dok ne omekša, uz povremeno dodavanje vode. U posudu dipati sok od paradajza i brašno, i fino sjediniti da nema grudvice, pa dodati u džigericu. Zatim dodati so, suvi biljni začin, peršun i krčkati još nekoliko minuta. Prijatno!
Savet
Ako nemate mnogo vremena za pripremu obroka, a volite pileću džigericu ovaj recept je idealan za vas.
Komentari