Sočne šnicle u pivu
Sastojci
Potrebno je:
- 8 šnicli
Za sos:
- 1 glavica crnog luka
- 1/2 praziluka
- 250 ml piva
- 250 ml pilećeg bujona
- 4 kašike soja sosa
- 2 kašike kečapa
- 2 kašike brašna
- po potrebi so i biber
Priprema
-
Šnicle rastanjiti, posoliti, pobiberiti i peći u tiganju na malo ulja.
-
U tiganju u kom se peklo meso, prodinstati crni luk i praziluk koji smo isekli na sitne kockice. Kada luk posne staklast, dodati pivo, soja sos, kečap, polovinu pilećeg bujona, promešati i ubaciti šnicle. Krčkati pola sata, a zatim izvaditi šnicle. U preostali bujon dodati brašno, izmešati da nema grudvica i uliti u tiganj kako bi se sos malo zgusnuo. Promešati i vratiti šnicle na još par minuta.
-
Služiti toplo uz salatu i prilog po želji.
Savet
Ukusno i kalorično jelo. Prijatno.
Komentari