Punjene paprike zapečene u rerni
Sastojci
Potrebno je:
- 4 šilje (paprike)
- 200 g junećeg mlevenog mesa
- 100 g pirinča
- 1/4 štapa praziluka
- 2 čena belog luka
- 1 kašičica aleve paprike
- 1 kašičica cimeta
- po ukusu peršun
- 100 g feta sira
- 1 paradajz pasata
- 1/2 tube paradajz paste
Priprema
- Paprike očistiti i isprazniti ih od semenki.
- U 200 g mlevenog mesa umešati pirinač, praziluk, beli luk, peršun, alevu papriku i jednu kašičicu cimeta.
- Paprike napuniti nadevom i staviti u pliću šerpu. Naliti paradajz pasatu i malo paradajz pirea, ja sam dodala i tri kockice maslaca. Kuvati paprike u paradajz sosu oko 45 minuta uz povremeno okretanje.
- Papriku prebaciti u tepsiju, preliti ostatkom paradajz sosa, dodati feta sir odozgo i staviti u rernu da se pece na 200 stepeni oko 15 minuta.
Savet
Ja sam poslužila u krompir pire. Prijatno :)
Komentari