lako 10 osoba
40 min
774
Mesne kugle sa jajima

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg roštiljskog mesa
  • 10 manjih jaja, tvrdo kuvanih
  • po ukusu so
  • po ukusu mleveni crni biber
  • 1 kašičica dimljene mlevene paprike
  • 1 kašičica suvi biljni začina
  • 1/2 kašičice belog luka u granulama
  • 2-3 kašike brašna
  • 1 kašika senfa
  • 300-400 ml ulja, za prženje

Priprema

  1. Skuvajte jaja, oljuštite i ostavite sa strane. U roštiljsko meso dodajte so, biber, i ostale začine po ukusu. Dobro izgnječite rukama, dodajte i brašno i sjedite. Meso podelite na dva dela. Od jednog dela odvojite 5 loptica. Svaku lopticu na dlanu rastanjite, a potom obložite jaja formirajući kuglu. Postupak ponovite i sa drugim delom mesa i preostalim jajima. Ostavite kugle u frižideru 2-3 h, zatim ih pržite u dubokom ulju. Ispržene kugle vadite na ubrusu da se ocede. Prijatno! Mesne kugle sa jajima

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari