.jpg)
Povrće sa prelivom i susamom
Sastojci
Potrebno je:
- 2 struka praziluka
- 1 glavica crnog luka
- 2 šargarepe
- 100 g graška
- 100 g boranije
- 100 g kukuruza šećerca
- po želji biber
- po želji so
Za preliv:
- 2 čena belog luka
- 2 kašike soja sosa
- 1 kašika sirća
- 1/2 kašika šećera
- 2 kašike kečapa
- 50 g pečenog susama
Priprema
- U slanoj vodi skuvajte grašak, boraniju, kukuruz, šargarepu. Na vrelom ulju propržiti sitno seckani praziluk i crni luk, pa dodajte kuvano povrće i propržite 5 minuta uz stalno mešanje da ne zagori, dodajte biberi sklonite sa ringle. U drugoj posudi dobro pomešajte sitno seckani beli luk, šećer, soja - sos, kečap, sirće. Povrće sipajte u tanjir i preko prelite začinski preliv, na kraju pospite pečenim susamom. Povrće servirajte toplo uz krompir ili pirinač.
Komentari