Zapečene kolut tikvice
Sastojci
Pptrebno je:
- 1 veća tikvica
- 80 g rendanog sira
- 2-3 kašike majoneza
- po ukusu mirođije
- 2-3 kašike ulja
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica belog luka u prahu
- 1 kašičica mlevene začinske paprike
Priprema
-
Oljuštenu tikvicu, iseći na deblje kolutove, zato je bolje da je veća, ali mora biti i mlada, a ne žuta i matora. Iako u receptu nije bilo navedeno, bolje je ih prvo samo posoliti i ostaviti desetak minuta da puste vodu.
-
Onda ih posušiti i staviti u činiju, dodati so, beli luk, začinsku papriku i ulje. Izmešati da se sve obolože začinima.
-
Poređati tikvice u pleh obložen papirom. Peći ih na 190 C dvadesetak minuta.
-
Za to vreme napraviti nadev. Izmešati sir, majonez i mirođiju (svežu seckanu ili suvu) u glatku smesu.
-
Izvaditi tikvice iz rerne, koje su blago porumenele, pa na svaki kolut rasporediti malo nadeva i vratiti u rernu, na 6-7 minuta.
-
Izvaditi gotove tikvice iz rerne prohladiti i poslužiti.
-
Mogu se uz neku salatu jesti samostalno, a mogu biti i odličan prilog uz neko meso, pirinač, testeninu....
Savet
Veoma brzo i lako se prave i imaju lep ukus. Tikvica treba da je nešto veća, ali mora biti zelena i mlada.
Komentari