Autor:
lako 4 osoba
40 min
1916
Šakšuka

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 glavica crnog luka
  • 4 čena belog luka
  • par kašika maslinovog ulja
  • 1 crvena paprika
  • 500 g pelata
  • 1 kašičica ljute tucane paprike
  • 4 jajeta
  • po ukusu so
  • po ukusu biber
  • po ukusu kumin
  • po ukusu persun
  • po ukusu bosiljak

Priprema

  1. Sitno iseckati crni luk i beli luk, propržite na maslinovom ulju da omekšaju. Dodajte papriku i pržite nekoliko minuta da paprika blago omekša. Dodajte začine pa kratko propržite. Zatim, dodajte pelat. Krčkajte 10-15 minuta da se lepo ukrčka. Probajte pa dodajte začine ukoliko je potrebno. Zatim, varjačom napravite 4 udubljenja u koja će doći jaja. Svako jaje pažljivo razbijte u svoje udubljenje, posolite i poklopite. Krčkajte dok se jaje ne skuva onoliko koliko želite ja sam 10ak minuta jos. Sklonite sa vatre i sluzite uz hrskavi hleb.
Savet

Super uz ovo jelo ide feta sir, probajte pa javite. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari