Sočni ćevapi iz rerne

Priprema

1. Mešano mleveno meso staviti u dublju posudu. Stari hleb potopiti u mleko pa ocediti rukom. Jaje posebno umutiti. Crni i beli luk sitno iseckati. Staviti sve sastojke za ćevape u dubljoj posudi i mesiti sa mlevenim mesom najmanje 10 minuta. Meso premazati uljem, prekriti folijom i ostaviti 1 - 2 sata u frižideru da meso lepo upije aromu. Nauljenim rukama oblikovati ćevape i onda poređati u prethodno nauljeni pleh. Ćevape možete uviti u šnit slanine i zatvoriti čačkalicom.
2. Naliti oko 1/2 šolje vode u pleh pokriti folijom. Ćevape peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 25 minuta. Onda skloniti foliju i ostaviti da se ćevapi peku još 7-8 minuta.
3. Onda skloniti foliju i ostaviti da se ćevapi peku još 7-8 minuta. Ćevape poslužiti dok su topli sa prilogom po želji.