Kasapski đuveč
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g svinjskog buta
- 1 glavica crnog luka
- 4-5 krompira
- 4-5 paprike iz tursije
- po ukusu so
- po ukusu suvog biljnog začina
- 1 kašičica crvene mlevene paprike
- 1 do 2 kašike masti
Priprema
- Na ulju propržiti luk i meso. Zatim dodati turšiju pa diinstati sve zajedno oko 10 minuta. Potom dodati krompir, mlevenu crvenu papriku so i začin pa sve fino izmešati i zaliti toplom vodom da prekrije jelo. Pustiti da počne da vri na ringli pa isključiti i još posoliti i začiniti ako treba i staviti da se peče u rerni dok meso ne omekša.
Savet
Sada je pravo vreme da iskoristite preostalu turšiju. Nemojte čekati, oduševiće vas!
Komentari