Brzi ručak sa tikvicama
Sastojci
Za pljeskavice:
- 1 tikvica
- 1 kašičica soli
- po ukusu crni mleveni biber
- 1 jaje
- 2 kašike brašna
- 4 kašike prezle
Priprema
-
Tikvice izrendati i posoliti. Kada pusti vodu ocediti. Dodati jaje, biber i dve kašike brašna. Prezlu dodavati postepeno, i zavisnosti koliko smesa primi. Ne sme biti jako tvrdo ni meko. Taman da se mogu formirati pljeskavice.
Zagrejati mast i peći pljeskavice sa obe strane, da porumene. Servirati uz salatu po izboru.
Savet
Po ukusu može se dodati neki začin ili beli luk. Ja sam baš žurila i sve izostalo. Ali i pored toga su odlično uspele. Fine su tople, hladne ne znam, jer nije ostalo. Brz letnji ručak.
Komentari