lako
2 osoba
40 min
154
Prženija (3)
Prženija (3)
Sastojci
Potrebno je:
- 1 glavica crnog luka
- 6 paprika
- 2 paradajza
- 2 jajeta
- po ukusu so
- po ukusu suvi biljni začin
- po ukusu slanine
- po ukusu kačkavalj
Priprema
-
Na zagrejanom ulju upržiti sitno seckan crni luk, dodati pripremljenu isečenu papriku i kratko propržiti. Zatim, umešati iseckan paradajz. Upržiti na umerenoj vatri dok se paradajz i paprika lepo ne uprže. Potom dodati slaninu, pa kratko propržiti.
Jaja razmutiti, dodati u tiganj i mešati kako bi se jaja upržila. Posoliti i pobiberiti po ukusu, umešati suvi začin i izmešati. Prženiju skloniti sa ringle, naremdati odgozgo kačkavalj servirati i poslužiti.
Komentari