srednje
6 osoba
45 min
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g mljevenog mesa
- 170 g pirinča
- 1 veća glavica crvenog luka
- 4 čena bijelog luka
- 1 jaje
- 1 kg manjih paprika cca 50 g
- 5 komada krompira
- po potrebi so
- po potrebi začin
- po potrebi aleva paprika
Priprema
1
Luk crveni i bijeli sitno isjeckati, sjediniti sa mesom u koje smo dodali jedno jaje te u smjesu dodati predhodno oprani pirinač. Dodati so, začin i kašičicu crvene slatke aleve-po ukusu naravno. Smjesu dobro izmješati. Paprike očistiti od sjemenki oprati i puniti smjesom. Odgovarajuću šerpu (u mom slucaju wok) nauljiti te poslagati paprike. U manjoj posudi napraviti smjesu od vode brašna začina i paradajz sosa (tkvz hladna zaprška) preliti preko paprika, poklopiti wok i staviti na laganu vatru da se krčka. U međuvremenu krompir oljuštiti isjeći na ploske i ubaciti u paprike da se kuha zajedno.
Savet
Savet:
Uzivajte!!!
