Piletina sa crvenim sosom
Sastojci
Potrebno je:
- 600 g pilećeg mesa
- 2 paradajza
- 1 paprika
- 1 glavica crnog luka
- po potrebi so
- po potrebi crni mleveni biber
- 1 kašika suvog biljnog začina
- po potrebi majčina dušica
Priprema
-
Meso posoliti i biberiti. Slagati u vatrostalnu činiju.
Luk seći na krupno, paradajz na kolutove i papriku na veće komade. Povrće dodati u vatrostalnu uz meso.
-
Peći u rerni na 200 stepeni oko sat i po. Dok piletina ne smekša. U poluvremenu dodaje se majčina dušica.
- Kad piletina omekša izvaditi povrće i izblendati da se dobije sos. Skuvati mlince.
-
Piletinu servirati sa mlincima i crvenim sosom.
Savet
Ako piletina pusti puno masti za sos koristiti samo povrće. Majčina dušica će dati svež ton ovom jelu. Ako je sos kiseo zbog paradajza, može se dodati malo šećera.
Komentari