Posni kelj
Sastojci
Potrebno je:
- 1,5 kg kelja
- 1 kašičica soli
- 2 kašike maslinovog ulja
- 2 kašike prezli
- 1 češanj belog luka
- malo bibera
- 1 kašičica suvi biljni začin
- 8 komada vegan kobasica
- nekoliko crnih maslina
Priprema
-
U slanoj vodi obariti kelj koji je prethodno razdvojen na listove i dobro opran.
-
Obarene listove kelja ocediti i iseći na kockice. U tiganju ispržiti naseckan beli luk, dodati prezle i izmešati.
-
U tiganj dodati iseckan kelj i začine , izmešati i još malo propržiti
-
Od gotovog kelja kutlačom praviti kugle i dodati vegan kobasice prepečene na roštilju, ili u rebrastom tiganju. Dekorisati crnim maslinama. Prijatno!
Savet
Brz i lak posni obrok od kelja i vegan kobasica.
Komentari