Marinirana pileća krilca sa krompirom
Sastojci
Potrebno je:
- 1/2 kg pilećih krilaca sa batačićima
- 400 g krompira
Za marinadu:
- 3 kašike ulja
- 1 kašičica paradajz pirea
- 1 kašičica majoneza
- 1 kašičica senfa
- 1 kašičica meda
- 1 kašičica dimljene aleve paprike
- 1/2 kašičice belog luka u prahu
- 1/2 kašičice sušene majčine dušice
- 1/2 kašičica čilija u prahu
- 1 kašika sveže isceđenog soka od limuna
- 2 kašičice soli (ili po ukusu)
Priprema
- Za marinadu sve sastojke staviti u manju činiju i dobro ih kašičicom sjediniti. Odvojiti krilca i batačiće i staviti ih u odgovarajuću posudu. Preliti meso sa pripremljenom marinadom, dobro ga izmešati da se svako parče mesa obavije marinadom, pokriti providnom folijom i ostaviti u frižider dva sata.
-
Izvaditi marinirano meso iz frižidera. Rernu uključiti da se zagreje na 200 stepeni. Krompir oljuštiti i iseći na polovine (ako su manji) ili na četvrtine (ako su veći). Odgovarajući pleh sa nelepljivim dnom (ili pleh prekriti pek papirom) samo malo premazati uljem. Poređati meso u pleh. Krompir ubaciti u posudu sa ostatkom marinade, dobro ih uvaljati u marinadu i poređati u pleh sa mesom. Krilca, batačiće i krompir samo malo poprskati sa uljem i staviti da se peku 45 minuta. Ako je potrebno, preokrenuti meso i vratiti da se zapeče (ja ga nisam preokretala, sve zavisi od šporeta). Poslužiti sa salatom po želji.
-
Preukusan ručak, preporučujem da isprobate recept...
Komentari