Posni pasulj sa pečenim paprikama i paradajzom

Priprema

1. Pasulj potopiti dan pre kuvanja. Pasulj isprati hladnom vodom i staviti da se kuva. Promeniti 2-3 prve vode u kojoj se pasulj kuva. Pasulj kuvati dok ne omekne. Po želji možete da koristite crveni ili beli pasulj iz konzerve. Na malo ulja prodinstati crni luk.
2. Dodati pečenu paprika isečenu na trake i kratko propržiti.
3. Naliti pola paradajz sosa i promešati.
4. Dodati oceđen pasulj. Sve promešati i po želji naliti ostali paradajz sos.
5. Pasulj začiniti i ostaviti da se krčka do željene gustine.