Musaka sa povrćem i barenim jajima
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g pirinča
- 200 g šargarepe
- 200 g graška
- 1 glavica crnog luka
- so
- ulje
- biber
- suvi biljni začin
- 4 barena jaja
- 2 jaja
- 2 dl pavlake za kuvanje
- 50 g rendanog kačkavalja
Priprema
-
Skuvati pirinač na pola i ocediti. Na ulju izdinstati seckani luk dodati šargarepu i grašak i dinstati dok povrće ne omekša uz dolivanje vode. Dodati začine i pirinač izmešati i polovinu povrča sipati u vatrostalnu posudu namazanu uljem ili margarinom i poravnati. Poredati jaja seckana na kolutove pa drugu polovinu povrča.
Umutiti jaja sa pavlakom i preliti preko musake i viljuškom malo izbockati. Posuti rendanim kačkavaljom i peći 30 minuta na 200 stepeni. Služiti uz neku salatu.
Savet
Jelo je ukusno i lako ga spremiti.
Komentari