Piletina sa limunom i senfom
Sastojci
Za piletinu:
- 600 g piletina
- po potrebi so
- po potrebi biber crni mleveni
- po potrebi suvi biljni začin
- 1 limun
- 5 kašičica senfa
Za prilog:
- 4 krompir
- 250 g smeđih šampinjona
- 1 manja glavica crnog luka
- po potrebi so
- 1 kašika masti
Priprema
-
Meso oprati. Posloliti i posuti biberom i biljnim začinom. Namazati senfom i zaliti limunovim sokom. Staviti u vatrostalnu i prekriti folijom. Peći na 200 stepeni oko 60 minuta. Zatim skinuti foliju i zapeći da kožica bude lepo hrskavo pečeno.
-
Iseći sitno luk i dinstati na masti. Dodati šampinjone sečene na listiće. Pržiti još malo dok šampinjoni ne omekšaju. Posoliti.
-
Posebno skuvati krompir u slanoj vodi. Kada je krompir mekan dodati u tiganj sa šampinjonima. Pomešati.
-
Krompir servirati uz piletinu.
Savet
Jelo je jednostavno, a ukusno. Servirati uz neku salatu po želji.
Komentari