lako
4 osoba
60 min
14703
Tarana sa povrćem
Tarana sa povrćem
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g pilećeg belog mesa
- 2 glavice crnog luka
- 3 paprike
- 700 g paradajza
- 200 g tarane
- malo ulja
- po ukusu začini
Priprema
-
Iseckati luk, meso i papriku na male kockice. Paradajz preliti kipućom vodom, i ostaviti da stoji malo, kako bi se lakše mogla skinuti kora.
-
U tiganj staviti luk da se prži sa malo ulja, pa dodati meso.
-
Oljuštiti paradajz, iseckati na kockice i sa paprikom dodati u tiganj kad je meso dobilo lepu belu boju. Začiniti po ukusu.
-
Kada je paradajz pustio vodu, dodati taranu i kuvati dok se tarana ne omekša.
-
Poslužiti sa svežim paradajzom i paprikom.
Komentari