Brz i lak ručak
Sastojci
Potrebno je:
- 700 g tikvica
- 1 srednja šargarepa
- 1 glavica crnog luka
- 3 čena belog luka
- 70 g celera
- 350 g krompira
- 2 paradajza
- 3 kašike ulja
- 1 jaje
- 1 kašika brašna
- 150 g kisele pavlake
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica suvi biljni začin
- 1 kašičica bibera
- 1 kašičica peršuna
Priprema
-
Na ulju izdinstati seckani crni i beli luk, dodati seckanu šargarepu, celer i krompir i kratko propržiti. Dodati seckan paradajz, dodajte po potrebi vode, zatim dodati seckanu tikvicu i dodati još vode. Kuvati dok povrće ne omekša i dodati začine i promešati. Na kraju dodati umuženo jaje sa brašnom i pavlakom i još kratko kuvati. Gotovo jelo služiti samostalno ili uz neko meso.
Savet
Svo povrće seckati na kockice. Jelo je odlično osvežava i super i bez mesa.
Komentari