lako 4 osoba
40 min
13554
Musaka od makarona (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g makarona
  • 300 g mleveno meso
  • 3 šargarepe
  • 2 paradajza
  • 100 ml ulja
  • 100 g kačkavalja
  • 30 g brašna
  • 300 ml mleka
  • 80 g margarina
  • po potrebi so, biber, začini

Priprema

  1. U uzavreloj i posoljenoj vodi kuvamo makarone. U tiganju sa zagrejanim uljem pržimo luk i mleveno meso. Kada se isprži, dodamo šargarepu isečenu na tanku duguljastu parčad. Posolimo, pobiberimo, dodamo mešavinu začina i promešamo. Dodamo paradajz isečen na kockice. Skuvane makarone properemo hladnom vodom. U tiganju sa rastopljenim margarinom pržimo brašno uz neprekidno mešanje. Dodamo mleko i posolimo. Kada bešamel dobije potrebnu gustinu, sklonimo sa šporeta. Makarone stavimo u nauljenu šerpu, a na njih mleveno meso. Na meso nanesemo bešamel sos. Redjamo makarone, preostali fil od mlevenog mesa, preostali bešamel i poprskamo rendanim kačkavaljem. Pečemo 20 minuta na 200 C. Musaka od makarona (2)
Savet

Lako i ukusno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Natalija
    Savrseno ! smile