Zapečene šnicle sa šampinjonima
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg svinjskih šnicli
- 2 struka praziluka
- 3 šargarepe
- 400 g šampinjona
- 3 kašike brašna
- 200 ml vode
Priprema
-
Praziluk iseckati sitno i propržiti na ulju.
-
Dodati isečene šampinjone. Zaćiniti začinom.
-
Šnicle propržiti na ulju sa obe strane uvaljane u brašno.
-
Ređati u vatrostalnu činiju luk, šampinjone i šnicle, a odozgo malo skuvanu šargarepu isečenu na krugove.
-
U ulju u kom su se šnicle propržile dodati 3 kašike brašna, vodu i napraviti sos.
-
Preliti preko šnicli i posuti peršunom. Peći na 200 C 40 minuta. Prijatno.
Komentari