lako
4 osoba
45 min
Sastojci
Potrebno je:
- 1 crni luk
- 2 češnja belog luka
- 1 belo pileće meso bez kosti
- 300 g šampinjona
- 2 dl kisele pavlake
- 1,5 dl mleka
- malo ulja ili margarina
- prstohvat začina
Priprema
1
Očistiti crni i beli luk i iseći, belo meso iseći na veće kocke, šampinjone (ili druge pečurke po želji) iseći na manje kocke i krompir očistiti i iseći na kocke.
2
Na malo ulja ili margarina prodinstati crni i beli luk, kad dobije lepu žutu boju dodati belo meso. Nastaviti dinstati i dodati gljive. Kad pečurke puste sok dodati krompir i još par minuta prodinstati. Začiniti sa soli, biberom i začinima po želji i ukusu i uliti mleko da pokrije smesu. Kuvati dok krompir ne omekša (po potrebi dodati mleka ili vode) i par minuta pre nego što se skine sa vatre dodati kiselu pavlaku i ostaviti da uz stalno mešanje "baci ključ" - provri na momenat. Prijatno
