Gomboce

Priprema

1. Skuvati krompir u vodi. Kad se skuvao, izvaditi ga i zgnječiti ga kao za pire. Potom staviti 1 malu kašiku soli i 1 jaje i mesiti dok se jaje ne pomeša sa ostalim sastojcima. Zatim sipati brašno i mesiti dok se dobijete glatku smesu.
2. Kad je testo gotovo, razvući ga oklagijom i iseckati ga na kockice. Kockice možete puniti pekmezom ili voćem. Kad ih napunite, savijte ih kao lopticu i stavite ih u malo posoljenu, ključalu vodu da se skuvaju 5-6 minuta.
3. Dok se kuvaju, popržite prezle po potrebi na malo ulja. Kad su gomboce gotove, izvadite ih, iscedite i posujte ih prezlom.