Autor:
lako 15 osoba
50 min
13251
Avganistanski ćevapi

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg mlevenog mesa
  • 1/2 kg krompira
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 glavica belog luka
  • 1 kašičica soli
  • 2 kašike suvog biljnog začina
  • po potrebi biber
  • 1 žumance
  • 1 kesica prezli
  • 300 g brašna
  • 3 jaja
  • 500 ml ulja

Priprema

  1. Kuvati pola kilograma neoljuštenog krompira. Skuvati tako da ne bude previše mekan. Oljuštiti i izrendati.
  2. Izrendan krompir pomešati sa pola kilograma mlevenog mesa.
  3. Dodati crni i beli luk, so, začin, biber i žumance.
  4. Praviti ćevape, uvaljati ih u brašno, jaja i prezle.
  5. Pržiti u vrelom ulju.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Ivana
    Hvala, Majo, za predlog. Rado ću probati! smile
  • Maja Rakic
    Moze se umesto soli koristiti kari a umesto bibera djumbir. Sluziti uz besamel sos.