Autor:
lako 4 osoba
45 min
7155
Marokanski rižoto

Sastojci

Potrebno je:

  • oko 400 g jagnjetine
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 crvena paprika
  • 2 šargarepe
  • 1 šolja pirinča
  • so
  • biber
  • mješavina začina
  • mljevena crvena paprika

Priprema

  1. Jagnjetinu isjeći na sitnije komade, prepržiti na malo ulja, posoliti, pobiberiti, dodati mješavinu začina (po ukusu i kumin i mljeveni đumbir), pa preliti vodom i ostaviti da se krčka, dok meso ne bude gotovo. U šerpu sipati malo maslinovog ulja, dodati sitno sjeckanu crvenu papriku, sitno sjeckani luk, pa propržiti. Kad omekša, dodati i sitno sjeckane šargarepe. Marokanski rižoto
  2. Zatim dodati pirinač i meso, preliti vodom, začiniti po ukusu, pa kuhati dok pirinač ne bude gotov. Poslužiti uz kisele krastavčiće. Marokanski rižoto

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!