lako
6 osoba
90 min
11270
Gulaš
Gulaš
Sastojci
Potrebno:
- 500 g svinjskog buta ili plećke
- 4 srednje glavice crnog luka
- 1 veća šargarepa
- 1 češanj belog luka
- 1 kašika brašna
- 1 kašika pire paradajza
- 1 dl ulja
- 2 lista lovora
- 1 kašikica šećera
- po ukusu soli i bibera
- 1 kašika začinske paprike
- 1 kašika suvog biljnog začina
Priprema
-
Sitno iseckati crni luk i dinstati ga na vrelom ulju. Kada je malo omekšao dodati mu narendanu šargarepu i češanj belog luka pa sve još malo dinstati. Dodati meso iseckano na kockice i krčkati na umerenoj temperaturi oko 40 minuta. Po potrebi dodati vodu, ali samo da tek pokrije meso. Ubaciti list lovora i začiniti pa još malo krčkati. Na kraju dodati paradajz u koji smo umešali brašno i šećer i ukrčkati da se sve lepo sjedini. Služiti uz makarone. Prijatno.
Komentari