lako
4 osoba
90 min
13837
Podvarak s piletinom
Podvarak s piletinom
Sastojci
Potrebno je:
- 2 kg kiselog kupusa
- 1 glavica crnog luka
- 4 kašike masti, margarina ili ulja
- 2 jajeta
- 2 parčeta belog mesa
- biber
- so
- brašno
Priprema
-
Dobro ocediti kupus. Prodinstati sitno seckan luk na masti, dodati kupus. Dodati malo bibera i dinstati na tihoj vatri uz povremeno mešanje najmanje 1 sat.
-
Odvojte meso od kostiju, posolite, uvaljajte u brašno i jaja i ispržite na ulj da bude svetlorumeno sa obe strane.
-
U vatrostalnu posudu staviti pola izdinstanog kupusa, preko poređati pohovano meso, pokriti drugom polovinom kupusa. Peću na 200 stepeni oko pola sata.
Komentari