lako
4 osoba
30 min
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g šnicli
- 1 manja glavica crnog luka
- 2 češnja belog luka
- 1 kašika brašna
- malo soli i bibera
- seckani peršunov list
- malo ulja
Priprema
1
Šnicle izlupati pa ih kratko propržiti na ulju. Izvaditi, smanjiti temperaturu pa dodati u to ulje sitno seckani crni luk i malo propržiti pa dodati kašiku brašna, biber, so i sitno seckani beli luk. Naliti čašom vode i kada počne da vri vratiti šnicle u tiganj. Poklopiti i krčkati na tihoj vatri, uz dodavanje vode po potrebi, dok šnicle ne omekšaju. Obično se služe uz pire krompir, ali ja sam ovaj put služila uz pomfrit.