lako 4 osoba
60 min
74616
Šnicle u saftu od šampinjona

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g svinjskih šnicli
  • 100 g seckanih šampinjona iz tegle
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 dl pavlake za kuvanje
  • 50 g maslaca
  • so
  • biber
  • curry
  • suvi začin

Prilog:

  • 300 g brokolija
  • 2 veća krompira
  • 2 šargarepe

Priprema

  1. Propržiti na maslacu izlupane i začinjene šnicle prethodno uvaljane u brašno. Izvaditi ih na masni papir i u tiganj gde su se pržile šnicle dodati seckani crni luk i šampinjone, to dinstati na malo vode. Zatim vratiti šnicle u tiganj, dodati pavlaku za kuvanje i ostale začine. Na tihoj vatri krčkati 15 minuta, dodati seckani peršun i skloniti sa ringle. Šnicle u saftu od šampinjona
  2. Servirati šnicle sa prethodno obarenim i na maslacu proprženim i začinjenim brokolijem, krompirom i šargarepom. Odličan prilog šniclama su pohovane crvene paprike i salata od mladog luka i pavlake. Šnicle u saftu od šampinjona

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!