Grašak sa knedlama

Priprema

1. Šargarepu i luk iseckati na kockice i propriti na ulju. Dodati i grašak, i meso začiniti i na tihoj vatri kuvati dok meso ne omekša. Kada je grašak kuvan dodati kašičicu slatke paprike i naliti sa malo vode, dok ne provri spremiti knedle.
2. Izmutiti jaja viljuškom dodati griz i ulje pa brašna koliko je potrebno da ima gustinu kao knedle za supu.
3. Kad grašak provri malom kaičicom vaditi knedlice. Knedlice ostaviti da se kuvaju desetak minuta. Pre služenja obavezno ostaviti poklopljene da odstoje.