Autor:
lako 4 osoba
30 min
11214
Šnicle sa belim vinom i ruzmarinom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g tanko isečenih svinjskih šnicli
  • 100 g brašna
  • 1/2 šolje belog vina
  • 1/2 šolje vode ili jos bolje supe
  • 1 sitno iseckanog svezeg ili sušenog ruzmarina
  • po ukusu suvi biljni začin
  • malo ulja za prženje

Priprema

  1. Tanko isečene šnicle posoliti začinom i ostaviti malo da odstoje kako bi meso upilo začin. Šnicle sa belim vinom i ruzmarinom
  2. Zatim šnicle uvaljati u brašno sa obe strane pa pržiti sa obe strane oko 2 minuta dok ne porumene. Šnicle sa belim vinom i ruzmarinom
  3. Izvaditi šnicle iz tiganja pa u masnoći u kojoj se meso pržilo dodati belo vino, vodu ili supu i ruzmarin, promešati pa vratiti da se krčka nekoliko minuta. Šnicle sa belim vinom i ruzmarinom
  4. Vratiti i šnicle u tiganj, sa sosom i krčkati sve zajedno još nekoliko minuta. Šnicle sa belim vinom i ruzmarinom
  5. Skinuti sa vatre, poređati u tanjir i služiti dok je vruće. Šnicle sa belim vinom i ruzmarinom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!