lako 4 osoba
30 min
40831
Musaka od spanaća

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g spanača
  • 300 g mlevenog mesa
  • 1 šolja pirinča
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 čen belog luka
  • 1 šangarepa
  • 1 jaje
  • 100 ml mleka

Priprema

  1. Izdinstamo luk, crni i beli, dodamo šangarepu i dodamo mleveno meso. Dinstamo još nekoliko minuta dok meso ne promeni boju. Dodamo šolju pirinča i propržimo ga zajedno sa mesom da postane beo (na ovaj način pirinač se neće raspadati i biti gnjecav). Začinimo biberom, alevom paprikom i začinom. U sve to dodamo listove spanaća i isključimo šporet da bi se spanać opustio i sjedinio sa mesom. Dodamo 1 jaje, pola šolje mleka i u zavisnosti koliko je spanać pustio vodu, otprilike malo više od pola šolje vode. Promešamo i sipamo u vatrostalnu činiju. Stavimo da se zapeče dok se ne stvori korica. Služimo uz kiselo mleko. Prijatno!
Savet

Lako, zdravo, a ukusno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!