lako 4 osoba
60 min
6905
Punjene ćufte

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg mljevenog mesa
  • 100 g crvenog luka
  • 2-3 čena belog luka
  • 1 veza peršunovog lista
  • 20 g vlašca
  • 1 jaje
  • malo prezli
  • 200 g kiselih krastavcica
  • 200 g trapista
  • 1 prasak za pecivo
  • malo soli
  • malo bibera
  • malo suvog biljnog začina
  • malo aleve paprike

Priprema

  1. Sitno naseckati obe vrste luka, pa dodati u meso. Dodati jaje, prezle i začine. Ostaviti smesu da odstoji bar pola sata. Za to vreme iseci na sitne kockice krastavac i trapist. Nauljenim rukama praviti loptice, svaku rastanjiti, puniti nadevom i ponovo formirati loptice. Redjati ih u podmazan pleh, prekriti folijom i peći 20-tak minuta na 200 steepeni. Pred kraj, skloniti foliju da se uhvati lepa korica.
Savet

Služiti uz prilog po želji.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!