lako 4 osoba
90 min
3076
Crno belo belo meso

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 filea belog mesa
  • 400 g pečuarka
  • 4 jajeta
  • 250 g suvih šljiva
  • 2 dl crnog vina
  • 50 g kikirikija

Ostalo:

  • 4 kašike susama
  • 4 kašike lanenog semena
  • 2 kašike ovsenih pahuljica
  • kari
  • so
  • biber
  • suvi boljni začin
  • smesa za palačinke gušća

Prilog:

  • po izboru krompir
  • pirinač

Priprema

  1. Očistiti šljive od koštica, probariti u crnom vinu i kad se ohlade napuniti kikirikijem, posoliti i začiniti meso karijem, biberom, začinom. File belog mesa napuniti sa pripremljenim šljivama, pohovati u pripremljenoj gušćoj smesi za palačinke. Pečurke oprati i svaku uviti u brašno, jaje, pomešane semenke i pohovati.
Savet

Prilog restovani krompir ili po zboru.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!