Ćuretina sa višnjama
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g ćuretine
- 2 glavice crnog luka
- 2 šangarepe
- 1 mala kašikica karija
- 2 male kašikice suvog biljnog začina
Sos:
- 100 g višanja
- 2 dl vode
- 1 kašika šecera
- 1 mala kašikica brašna
Mlinci:
- 500 g mlinca
Priprema
- Staviti da se dinsta luk, šangarepa i ćuretina. Dodati biljni začin i kari. Dodati vode, vreme dinstanja 30 minuta. Za to vreme obariti mlince. U vatrostalnu činiju, sjediniti dinstanu ćuretinu i obarene mlince. I zapeći u rerni 30 minuta na 200C. Napraviti sos, tako što se kuvaju višnje, šećer i voda, pred kraj dodati brašno. Gotovu ćuretinu sa mlincima, preliti sosom od višanja.
Savet
Jako je lepo i sa sosom od malina, i šumskog voća! Prijatno!
Komentari