Korpa od slanog testa za uskršnja jaja

Priprema

1. Mesiti testo od navedenih sastojaka, a da se dobije glatka elastična masa, tvrdoce kao za rezance. Testo je lepše ako se malo odmori pa opet premesi. Podeliti masu u tri dela i od prvog napraviti pletenicu za dršku. Folijom obložiti spoljasnju stranu ovalne vatrostalne posude i preko nje staviti tu pletenicu da se peče na 100 stepeni oko 2h (susi se). Za to vreme se pravi korpa kao od pruća. Postave se na prevrnutoj i folijom obloženoj vatrostalnoj posudi, prvo uzduzni štapići, a onda se sa poprecnim stapicima od testa plete korpa. Gustina zavisi od vaše želje i količine testa. Od poslednjeg dela se napravi dno korpe i zalepi se odozgo. Tako prevrnuta posuda se stavi u rernu pored one pletenice i peče se (susi) oko 2h na temperatui oko 100 stepeni. Pred kraj premazati žumancetom i pojačati temperaturu na 150 stepeni da testo porumeni. Tek kad se skroz ohladi (najbolje za 24 h) skinuti sa folije. Ovako napravljena korpa može izdrzati i nekoliko godina kao dekoracij.