lako 8 osoba
100 min
38975
Pileća bajadera

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 veća pileća bela mesa
  • 200 g dimljenog suvog vrata
  • 150 g tost sira
  • 3 jajeta
  • 2 dl kisele pavlake
  • senf
  • 2-3 čena belog luka
  • biber

Priprema

  1. Belo meso odvojiti od kosti, iseći na šnicle i izlupati. Suvi vrat iseći na tanje šnite. Vatrostalnu činiju blago nauljiti. Poređati red belog mesa pobiberiti i premazati senfom, posuti seckani beli luk. Preko poređati suvi vrat, a preko njega topljivi sir, sve dobro prekriti preostalim belim mesom. Umutiti jaja i pavlaku, posoliti i pobiberiti. Preliti preko mesa. Peći oko sat vremena na 220 stepeni. Ostaviti je da se ohladi dobro par sati i onda secite na kocke ili pravougaonike. Može se služiti kao predjelo, glavno jelo, uz mezu,... Ukoliko želite da bude višlja vi poduplajte sve sastojke. Prijatno!!!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari