Autor:
lako 9 osoba
30 min
6147
Zapečena jaja

Sastojci

Potrebno je:

  • 9 jaja
  • 100 g kajmaka
  • 1 veza peršuna
  • 1 čaša pavlake
  • 1 zemička
  • 1 kašika maslaca

Priprema

  1. Obare se 9 komada jaja da budu dobro kuvana. Kad se prohlade oljušte se i po dužini preseku na pola. Izvade se žumanca, imesaju se sa 5 kašika kajmaka i vezom seckanog peršunovog lišća. Tom masom se pune polutke belanaca. U vatrostalnom sudu rastopiti 1 kašiku maslaca pa poređati punjene polutke belanaca i preliti ih čašom umućene pavlake. Od jedne suve zemičke se naprave mrvice-prezle, proprže se na suvom tiganju i posipaju preko pavlakom prelivenih jaja. Vatrostalnu činiju staviti u zagrjanu pećnicu da se jaja zapeku 10 minuta.
Savet

Zapečena jaja sluziti kao hladno pređelo u istoj posudi u kojoj se peklo!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!