lako 30 osoba
30 min
37744
Crveni rolat

Sastojci

Za piškotu:

  • 5 jaja
  • 5 kašika brašna
  • 1 kašičica soli
  • 1 pavlaka
  • 4 kašike ajvara
  • 1/2 praška za pecivo

Za nadev:

  • 1 mleksi krem
  • 1/2 pavlake
  • 200 g stišnjene šunke
  • 4 krastavčića

Za premazivanje:

  • 1/2 pavlake
  • 100 g kačkavalja

Priprema

  1. Mikserom penasto umutite 5 belanaca sa 1 kašikicom soli, dodajte 1 po 1 žumance, pavlaku i ajvar. Brašno pomešajte sa praškom za pecivo pa polako varjačom umešajte u prethodnu smesu. Crveni rolat
  2. Izlijte u pleh obložen papirom za pečenje i pecite na 200 stepeni 10 minuta. Vruću piškotu uvite u rolat. Crveni rolat
  3. Za nadev sitno iseckajte stišnjenu šunku i krastavčiće pa sve izmešajte sa pavlakom i mleksi kremom. Crveni rolat
  4. Ohlađenu piškotu premažite filom pa je uvite u rolat. Crveni rolat
  5. Od gore premažite pavlakom i pospite krupno rendanim kačkavaljem. Crveni rolat
  6. Ostavite sat vremena u frižideru da se rashladi, secite na kolutove i služite. Crveni rolat

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari