lako 10 osoba
40 min
10288
Zeleni rolat (3)

Sastojci

Kora:

  • 250 ml mleka
  • 75 g margarina
  • 75 g brašna
  • 4 jajeta
  • 10 listova spanaća
  • malo soli

Fil:

  • 2 dl kisele pavlake
  • 1 barena šargarepa
  • 100 g kačkavalja
  • 100 g praške šunke

Priprema

  1. U šerpi prokivati mleko i margarin pa u to dodati brašno. Mutiti par minuta pa skloniti sa vatre. Kada se ohladi dodati 4 jajeta i mutiti dok se ne ujedini masa. Posebno u blenderu samleti spanać i dodati smesi. Izliti u pleh i peći. Kada se ispeče odmah urolati i ostaviti da se ohladi.
  2. Fil: pomešati pavlaku sa ostalim sastojcima pa nafilovati rolat. Lagano rolovati da ne bi pukla korica. Ostaviti da odstoji pa seći.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari